春天的天氣最是反復(fù)無常,，加上空氣干燥,，很多疾病都會在此時發(fā)生，感冒便是春天最常見的疾病之一,。

　　如果你是春天容易感冒的群體,，那么你不妨試試這碗湯~

　　風寒感冒——山藥湯

　　病因：寒邪挾風，外束皮毛,，使人的體表受寒,，然后阻滯氣血經(jīng)絡(luò)的運行，讓防御部隊到達不了指定的位置,，導(dǎo)致外邪入侵,。

　　特點：打噴嚏、流雞蛋清一樣透明的清鼻涕,、渾身發(fā)冷,、怕風、嗆咳,、頭疼,、手腳冰涼、鼻音重,。

　　這個階段邪氣尚淺,，及時干預(yù)可以直接阻斷后續(xù)癥狀。

　　治法：讓身體溫暖起來,、氣血通暢,。

　　方法：干懷山藥片50克，熬水,，開鍋30分鐘,，喝山藥水。

　　或者取懷山藥粉30克,，先用一點溫水將山藥粉調(diào)成糊，然后用剛剛燒開的開水,，猛地沖下去,，調(diào)羹不斷攪拌，這樣山藥粉就變成了像藕粉一樣的糊糊，放溫,，喝下去,，多披件衣服，讓身體微微出汗就可以了,。

　　外感熱證——烏梅白糖湯

　　病因：春天氣溫逐漸升高,，人體出汗過多，當體內(nèi)津液不足時,，外邪會立刻進來,，而且是以熱證的形式開始入侵，按照中醫(yī)理論,，這是溫病的一種,。

　　特點：舌質(zhì)發(fā)紅，舌苔很薄甚至沒有舌苔,；發(fā)燒,，咽喉腫痛，口干舌燥,，小便量少,，顏色黃，甚至發(fā)紅,。其中小便量少很重要,。

　　治法：滋陰、扶助正氣,。

　　方法：每天用五個大烏梅（大人可以用到七八個）,，白糖兩勺，熬水,，大火燒開以后小火熬大概十來分鐘,，把烏梅熬爛，制作成烏梅湯,。放溫,，服用烏梅湯，當做飲料來喝,。

　　服用后,，一般是小便的量增加了，然后體溫下降,，則為對癥,。

　　保健一碗湯

　　春天，是萬物復(fù)蘇的季節(jié),。肝臟與草木相似,，草木在春季萌發(fā),、生長，肝臟在春季時功能也更活躍,。因此,，春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。

　　由于此時人體肝氣旺盛,、脾胃陽氣虛弱,，所以，春季養(yǎng)肝藥膳選擇的主要原則是“減酸增甘,，以養(yǎng)脾氣”,。

　　平時可以多喝下面三款湯，養(yǎng)肝護脾,，增強免疫力,。

　　?銀耳淮山藥排骨湯

　　材料：排骨500克、銀耳15克,、淮山藥20克,。

　　做法：

　　1、把排骨,、淮山藥洗凈,，銀耳用水泡開。

　　2,、將排骨,、銀耳、淮山藥放在鍋中,，加水適量,，用高火煮10分鐘。

　　3,、改中火再煮30分鐘,，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：健胃益氣,，適宜慢性胃炎納差,、乏力者食用。

　　?淮山薏米生魚湯

　　材料：生魚1條,、淮山15克,、薏米15克、陳皮一小塊,、瘦肉100克,、姜3片。

　　做法：

　　1,、洗凈宰好的生魚,，斬成幾段,；淮山和薏米洗凈,。

　　2,、陳皮用清水泡軟，刮去白瓤,；拍裂一小塊姜,，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍,，放兩湯匙油,，待油六成熱時下魚肉，煎至微黃,。

　　3,、煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生魚和其它材料,，武火煮沸,，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗,。

　　功效：健脾去濕,，養(yǎng)陰補虛，解春困,。

　　?薺菜豆腐湯

　　材料：薺菜150克,、豆腐150克、干香菇20克等,。

　　做法：

　　1,、豆腐切方塊，香菇用溫水泡發(fā)切條,、薺菜洗凈切段備用,。

　　2、加入適量水,，燒開后放入豆腐,、香菇，調(diào)入鹽,，攪拌均勻,，蓋上鍋蓋。

　　3,、加入水,、淀粉勾芡，待湯汁變濃后淋入芝麻油即可,。

　　功效：常吃薺菜可利肝氣,，能夠明目,。豆腐與薺菜搭配，不僅十分美味,，還很適合春日養(yǎng)生防病,。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自養(yǎng)生中國，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表,，版權(quán)歸原作者所有,。