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又是一年仲夏到,,炎炎烈日灼人惱。這里推薦幾款夏日健脾祛濕粥,經(jīng)常吃一碗,,濕氣不在體內(nèi)常停留。
荷葉粥
材料:新鮮荷葉1張,,粳米100克,,冰糖適量。
做法:將新鮮荷葉洗凈,,加水適量,,大火煮沸后再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
功效:清暑利濕,,升發(fā)清陽,。
藿香粥
材料:藿香15克(鮮品30克),荷葉10克,,粳米50克,。
做法:藿香、荷葉煎煮取汁,。粳米煮粥,,粥熟加藿香荷葉汁,微煮即成,。
功效:解暑祛濕,,開胃止嘔。
藿香苡仁粥
材料:藿香15克,,薏苡仁30克,,粳米100克。
做法:薏苡仁與粳米同入鍋,,加水適量,,大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥,加入藿香,,繼續(xù)用小火煨煮片刻即成,。
功效:祛暑化濕。
白扁豆粥
材料:白扁豆60克,,山藥15克,,粳米30克。
做法:白扁豆,、山藥與粳米同煮,,白扁豆煮至爛熟,即得,。
功效:健脾養(yǎng)胃,,清暑止瀉。
綠豆甘草粥
材料:綠豆80克,,生甘草10克,,粳米150克。
做法:將甘草布包,,綠豆,、粳米加適量水,慢火煮熟,。
功效:清暑利濕解毒,。
三豆粥
材料:白扁豆10克,,黑豆10克,紅豆10克,,粳米100克,,白糖適量。
做法:白扁豆,、黑豆,、紅豆、粳米洗凈,,加清水適量煮粥,,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,。
功效:健脾補虛,,化濕消暑。