俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”,，而現(xiàn)在正值盛夏,，吃生姜正當(dāng)時！

　　生姜,，首載于《名醫(yī)別錄》,，是人們常用的佐料，又是一味很好的中藥,。其性味辛溫,，歸肺、脾、胃經(jīng),。有發(fā)散風(fēng)寒,、溫中止嘔、溫肺止咳,、解藥食毒之功效,。生活中，靈活應(yīng)用好生姜,，可以預(yù)防和治療簡單疾病,，保護健康。

　　靈活用生姜,，防病保健康

　　1.預(yù)防感冒

　　? 薄茶姜糖飲

　　薄荷3g,，茶葉3g；開水泡10分鐘,，去渣,，加入少量生姜汁和適量紅糖，調(diào)勻飲用,，

　　? 姜糖薄荷茶

　　生姜10g,，薄荷10g，紅糖10g,；先將生姜,、薄荷開水悶泡10分鐘，后加入紅糖,，代茶飲用,。

　　2.治療風(fēng)寒感冒輕癥

　　單用生姜15g煎服，或取生姜15g洗凈搗如泥狀,，加入適量紅糖,，開水沖泡，調(diào)勻溫服,。

　　《本草新編》曰：“生姜性散,，能散風(fēng)邪，傷風(fēng)小恙,，何必用桂枝,，用生姜三片搗碎，加薄荷二錢,，滾水沖服,，邪即時解散?！?/p>

　　3.治療嘔吐

　　生姜溫中止嘔,，為“嘔家主物”,，寒邪犯胃，痰飲中阻而致嘔吐者,，用之最宜,。《本草衍義》記載：“辛發(fā)嘔逆者嚼生姜二三片可止?！薄妒翅t(yī)心鏡》載：“單用生姜一兩,，切如綠豆大，以醋漿七合,，于銀器煎取四合,，空腹和滓旋呷之，治嘔吐,，百藥不瘥,。”

　　4.治療肺寒咳嗽

　　《千金要方》載,，用生姜1000g取汁,，加入白蜜500g，同煎煉至500g,，一日三服,，治療長年咳嗽不止?！侗静輩R言》記載,，用生姜30g、飴糖30g,，水煎半碗,，入飴糖，徐徐溫服,，治療冷痰嗽,。

　　5.治療皮膚病

　　以生姜擦局部，治療白癜風(fēng),、鵝掌風(fēng)及甲癬,；以生姜汁局部反復(fù)涂擦，可治療脂溢性皮炎,，以生姜泡酒，制成生姜酊,，局部外擦可治療面部雀斑,。

　　另外，煨姜長于和中止嘔,、止瀉,；生姜汁長于豁痰開竅,；干姜為母姜的干燥品，味辛性熱,，走散之力減弱,，溫中之功增強，并能回陽,、溫肺化飲,；炮姜辛味減弱，味轉(zhuǎn)苦澀,，溫經(jīng)止血功能強,；生姜皮性味辛平，具有行水退腫之功,，主要用于水腫,、小便不利。