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“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,,轉(zhuǎn)眼,,又到了白露為霜的時節(jié)。
白露是秋季的第三個節(jié)氣,,進入白露,,也就意味著我們正式告別酷暑,冷風開始悄無聲息地入侵,。這段時間稍不注意就會感冒,、咳嗽、過敏,。白露時節(jié)想要不生病,,記住這篇養(yǎng)生“秘訣”就夠了!
白露三吃
1.川貝燉梨
白露時節(jié),,雖然秋老虎走了,,但是“秋燥”還在??诟?、唇干、鼻干,、咽干,、皮膚干、舌上少津,、大便干結(jié)都是秋燥的“大禮包”,。想要預防秋燥,除了要適當補充維生素,,還可以吃些宣肺化痰,、滋陰益氣的中藥藥膳,如川貝燉梨,,對緩解秋燥就有良效,。
做法:準備川貝粉3g,把一個白梨上端切開,,挖去梨核,,放入川貝粉,然后再蓋上,,把梨放入裝有水的碗里,,放入蒸鍋內(nèi)開始隔水蒸30分鐘左右,。最后,把碗拿出放溫,,吃梨喝湯,。
功效:川貝性涼,,味甘平,,入肺經(jīng)、胃經(jīng),,具有潤肺止咳平喘,,清熱化痰的作用,與梨配合,,潤燥,、清熱的效果更好。
2.板栗
秋收冬藏,,白露之后,,人體的氣血開始收斂,這段時間食用板栗進補尤為適宜,。
中醫(yī)認為,,板栗性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾,、補腎強筋,、活血止血、止咳化痰的功效,,尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟,、小便頻多及脾腎虛寒的人。此外,,板栗還能提高人體對寒冷的適應能力,,適量食用,可遠離感冒的困擾,。
溫馨提示:板栗進入身體之后難以消化,,煮熟后服用更容易出現(xiàn)腹脹的情況,所以腸胃功能不好,、患有胃炎及消化不良的患者不建議服用,,日常服用板栗要盡量生吃,且不宜食用太多,,以免出現(xiàn)消化不良的情況,。
3.芋頭花
9-10月,芋頭花是云南人喜愛的一道藥食同源的美食,。其性平,,具有理氣止痛,、散瘀止血的功效,常用于治療胃痛,、吐血,、子宮脫垂、痔瘡,、脫肛等,。
同時要注意:食用芋頭花時,花蕊需要清洗摘除干凈,,不然吃了嘴巴會發(fā)麻,。
白露三喝
除了上面的三種養(yǎng)生美食,下面這三種飲品也不要錯過哦~
1.桂花茶
桂花味辛,,性溫,,《本草綱目》中記載,桂花能“養(yǎng)精神,,和顏色,,久服輕身不老,面生光華,?!?strong>具有散寒破結(jié)、化痰止咳的功效,,可治療牙痛,、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等,。
做法:準備干桂花,、綠茶適量,蜂蜜少許,。將桂花與綠茶置于杯中,,以開水沖泡,約三分鐘后,,讓桂花入味,,再加入蜂蜜即可。
功效:排毒養(yǎng)顏,、健脾,、除口臭。
2.羅漢果茶
羅漢果味甘性涼,,有潤肺,、清熱、消暑,、生津,、止咳之功效,。適用于肺熱燥咳,咽痛失音,,腸燥便秘,。
做法:取羅漢果20克,沸水泡燜15分鐘后代茶飲,。
3.蜂蜜柚子茶
《本草綱目》中記載,,蜂蜜能“清熱、補中,、解毒,、潤燥,、止痛”,,而柚子能“去腸胃中惡氣,解酒毒,,治飲酒人口氣,,不思食口淡,化痰止咳”,。秋天喝蜂蜜柚子茶,,可以潤肺養(yǎng)肺、清熱降火,。
做法:準備柚子1個,,冰糖100克,蜂蜜250克,。用鹽將柚子皮洗凈,,用刀將柚子外皮盡量薄地刮下來,并切成細絲,,再用鹽水浸泡1小時后放入清水中,,中火煮10分鐘,去除苦味,。剝出柚子肉,,用料理機打碎。把處理好的柚子皮和果肉放入鍋中,,加適量水和冰糖,,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,,柚皮金黃透亮即可,。熬的過程中要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,。放涼后加入蜂蜜,,攪拌均勻,。裝入密封罐,放在冷藏室存放,,飲用時取2勺,,用溫水沖泡代茶飲。
不過,,蜂蜜柚子茶也不是人人都能喝,,脾虛泄瀉的人就不建議飲用。
白露三忌
此外,,白露時節(jié)還有三件事記得不要做,,做了傷身!
1.忌不備外套,,睡覺不蓋被子
白露時節(jié)氣溫下降很快,,晝夜溫差漸漸拉大。很多人還沒反應過來氣溫的變化,,依然穿著清涼,、晚上睡覺不蓋被子、長時間使用空調(diào),,吃冰食冷飲……咳嗽,、腸胃不適等癥狀隨之而來。所以,,白露養(yǎng)生一定要注意保暖,,早晚穿長袖或外套,睡前熱水泡腳都是很好的保暖措施,。
2.忌無病亂補,、大葷大肉
許多人以為秋天要補,氣溫下降更要“貼秋膘”,,但這種說法是片面的,。進補不能無病進補和虛實不分濫補,否則越補越傷身,!
另外,,大家喜歡的秋季食補并不適合所有人,像肥胖,、心腦血管疾病,、糖尿病、高血脂癥等患者,,大量進食肥膩的食物,,可能誘發(fā)疾病發(fā)作。所以,,秋季食補要謹慎,。
3.忌大量食海鮮,、辛辣刺激食物
白露是鼻腔疾病、支氣管疾病,、過敏的高發(fā)時期,,對于過敏體質(zhì)者,要少吃或不吃魚蝦海鮮和辛辣刺激的食物,,如帶魚,、螃蟹、蝦類,,姜,、蒜、胡椒等,。
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