中秋佳節(jié)，除了“但愿人長(zhǎng)久,，千里共嬋娟”這樣期盼團(tuán)圓的,，大多數(shù)中國(guó)人大抵是逃不過(guò)“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒”的局面,。

　　月餅,、板栗、核桃,、螃蟹……怎么吃才能既享受美食,，又保證健康呢,？接下來(lái)這篇文章，教你中秋節(jié)的正確打開方式~

　　美食吃法要正確

　　1.月餅

　　中秋吃月餅似乎是一種儀式感,，不管是傳統(tǒng)的五仁月餅,、云腿月餅，還是螺螄粉月餅,、辣條月餅,，從中醫(yī)的角度來(lái)講，其性溫?zé)?，所以胃腸熾熱者,，不宜吃月餅。月餅的甜,、膩多會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，造成消化不良。

　　同時(shí)體內(nèi)偏熱者也不宜多吃,，特別是濕熱夾雜的人,，稍不注意，不但會(huì)造成消化不良,，而且還會(huì)出現(xiàn)便秘,、冒痘痘、牙齦腫痛等現(xiàn)象,。特別是糖尿病,、高血壓以及有心腦血管疾病的患者要慎吃月餅。

　　淺嘗即可,，不要貪多,！

　　2.螃蟹

　　中秋時(shí)節(jié)，正是螃蟹膏肥肉美的時(shí)候,。中醫(yī)認(rèn)為,，螃蟹味咸，性寒,，歸肝,、胃經(jīng)，具有清熱散瘀,、消腫解毒的作用,。李時(shí)珍在《本草綱目》載：“蟹，橫行甲蟲也,。雄者臍長(zhǎng),，雌者臍團(tuán)，生于流水者色黃而腥,，生于止水者色糾而馨,。凡蟹生烹,、鹽藏、糟收,、酒浸,、醬汁浸皆為佳品”。

　　螃蟹雖味美,，但因?yàn)槠浜疀?，所以在吃螃蟹前最好考慮一下自己的體質(zhì)，如果是陽(yáng)虛之人,，還是少吃為佳,。在蒸螃蟹時(shí)，可以在螃蟹上撒一些生姜片,，用姜的溫?zé)嶂詠?lái)化解螃蟹的涼性,。此外，螃蟹嘌呤和膽固醇含量高,，有痛風(fēng)、肝膽疾病,、高脂血癥的人群都要少吃螃蟹,；

　　3.板栗

　　板栗屬于味甘、性溫的食材,，可以入腎,、腸、胃經(jīng),，對(duì)于脾胃虛弱,、腎氣不足之人有效，具有補(bǔ)中益氣,，寬暢厚胃,，以及補(bǔ)益腎氣的作用，還可以有效治療常見的口腔潰瘍,、小兒口舌生瘡等,。

　　不過(guò)，板栗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,、老少皆宜,，但板栗進(jìn)入身體之后難以消化，特別是煮熟之后服用更容易出現(xiàn)腹脹的情況,，所以日常服用板栗要盡量生吃,，且不宜食用太多，以免出現(xiàn)消化不良的情況,。

　　腸胃功能不好,、患有胃炎及消化不良的患者不建議服用,。加之新鮮板栗容易霉變生蟲，食用時(shí)需警惕,，以免引發(fā)中毒,。

　　養(yǎng)生保健要正確

　　1.防瀉痢

　　張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載了多則中秋患瀉痢的醫(yī)案，如在《燮理湯》一節(jié)中記載了：“滄州友人滕某,，壬寅之歲,，于中秋下赤痢，且多鮮血……”又在《論痢論治法》中,，記載了治療其表弟的一則醫(yī)案：“表弟劉某,，年二十四歲，于中秋下痢……”

　　張錫純認(rèn)為,，在中秋節(jié)之時(shí)易患瀉痢之證,，其主張用天水散加減，也是與中秋為水天之時(shí)有關(guān),。薛立齋也曾治療一男子在中秋節(jié)忽然下痢,，其寫到：“時(shí)中秋，忽大便不實(shí),，小便頻數(shù),，體倦食少，灑淅體重,，此濕邪乘虛而作……”

　　張隱庵也曾經(jīng)治療一病人,，每逢中秋則發(fā)病。他認(rèn)為其原因是：“陽(yáng)明之毒,，準(zhǔn)在中秋金旺之時(shí)而發(fā)……”所以在中秋之時(shí),，飲食不宜過(guò)于油膩生冷，防止“陽(yáng)明之毒”在中秋金旺的時(shí)候發(fā)作,。而且生冷,、油膩易傷脾胃，而導(dǎo)致瀉痢之證,。

　　2.防感冒

　　進(jìn)入中秋,，暑氣由盛而降，早晚涼中午熱,，日夜溫差變化大,，暑氣漸退，但秋老虎還會(huì)做最后的掙扎,，當(dāng)它發(fā)威時(shí),，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天氣，最容易感冒,。

　　建議每日早晚養(yǎng)成用冷水浴面,、熱水泡足的習(xí)慣，有助于提高身體抗病能力,。適度散步,、打球、做操,、練拳,、習(xí)劍，這樣可提高身體御寒能力,，防止感冒的發(fā)生,。

　　可適當(dāng)服用白木耳、芝麻,、蜂蜜,、冰糖、梨等食品,，以滋陰潤(rùn)燥,。老年人脾胃虛弱者，宜食溫?zé)崾燔浀氖澄铩?/p>

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