夏季是吃桃子的好時節(jié),，桃子不僅好吃，還含有人體所需的大部分營養(yǎng)素，有“天下第一果”的美譽,。但桃子有“5不吃”,，您知道嗎？

桃子“5不吃”

　　?體熱者不宜多食

　　桃肉性偏溫,，凡素體內(nèi)熱偏盛者,，不宜多食?！峨S息居飲食譜》稱：“多食生熱,，發(fā)癰瘡、瘧痢,、蟲疳諸患,。”

　　此外,， 熱盛瀉痢者也不宜多食,。《本經(jīng)逢源》謂：“多食令人腹熱作瀉“”,。

　　?糖尿病患者不宜多食

　　桃子屬于低含糖量水果,。當(dāng)血糖控制在正常范圍時，糖尿病患者可以吃桃子,，以不超過半個為佳,。血糖控制不佳時，不建議患者食用桃子,，可食用黃瓜,、西紅柿等不易升高血糖的果蔬。

　　?未成熟的桃子不可食

　　研究發(fā)現(xiàn),，未成熟的桃子中,，不論是桃肉還是桃仁都含有一種叫作苦杏仁甙的物質(zhì)，進入胃部后,，在苦杏仁酶和胃酸的作用下,，會水解釋放出有毒的氫氰酸，導(dǎo)致食用者出現(xiàn)頭昏,、心慌,、乏力、發(fā)熱,、食欲不振,、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者還會損害中樞神經(jīng),，出現(xiàn)昏迷,、抽搐，對生命造成威脅。

　　?過敏體質(zhì)者不宜食用

　　桃子表皮有毛,，易引起過敏,。吃桃子前可用細鹽搓桃子的表皮，再用水沖洗去除桃毛,。

　　吃桃時如出現(xiàn)嘴角發(fā)紅,、脫皮、瘙癢,，應(yīng)停止食用,，并洗手、洗臉,、漱口,，嚴(yán)重時需就醫(yī)治療。

　　?鮮桃仁不可食

　　桃仁是一味常用中藥,，但中藥桃仁并不是直接從桃內(nèi)取出的鮮桃仁,，而是進行了一系列加工炮制后，破壞了桃仁內(nèi)的大部分苦杏仁甙才入藥的,。

　　使用中藥桃仁只要遵循醫(yī)囑,，適量食用便不會中毒。但未經(jīng)處理的鮮桃仁是不可食用的,。

夏季吃桃好處多

　　1.補益氣血

　　桃子性溫,，外形似心，入心補血,，氣味清香,，芳香補脾，夏天養(yǎng)生先養(yǎng)心,，吃桃子可以幫助我們養(yǎng)心血,。

　　從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看，桃子的鐵含量比其他常見水果高4~5倍,，所以缺鐵性貧血的人很適合吃桃子,。

　　2.開胃通便

　　桃子的含水量在85%以上，并含有豐富的有機酸以及可溶性膳食纖維果膠,。這幾種成分在促進腸道蠕動,、緩解便秘的同時，還能幫助改善夏季常見的食欲不振,、缺水等問題。

　　3.輔助控壓

　　桃子是典型的高鉀低鈉食物,，對降低血壓,、保護心腦血管很有效果，很適合高血壓人群和低鉀血癥人群食用。

　　4.補虛健體

　　防治虛勞咳喘時,，可用鮮桃3個（去皮）,、冰糖30克，隔水燉爛后去核,，喝湯食桃,，每日1次。

　　防治年老體虛,、氣血不足,、乏力眩暈時，可用鮮桃2000克,，洗凈去皮核,，切塊；加白糖500克,，混勻,；曬去水分后食用。每次30克,，每日2~3次,。

　　小貼士：如果桃子從樹上剛摘下來，最好放半天,，等它暑氣散去再吃比較好,。

　　本文綜合自中國中醫(yī)藥報等，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表,，版權(quán)歸原作者所有,。