小雪后,，雖然還沒完全進入寒冬，但氣溫已經(jīng)逐漸降低,。在冷空氣驟然刺激下,，人體會出現(xiàn)交感神經(jīng)興奮、血流加快,、血管外圍阻力增強,，導(dǎo)致血壓升高或血管栓塞等，心血管疾病逐漸高發(fā),。

　　冬季是心血管疾病的高發(fā)期,，會增加心肌缺血、心肌梗死的發(fā)生率,。中老年人一定要注意心臟健康,，尤其是本身就有高血壓等心血管問題的，飲食上可以多吃些通血管的食物來預(yù)防“血栓”,。

常吃這些食物

血栓“繞道走”

　　?黑木耳

　　黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家稱為“素中之葷”和“素中之王”,。不僅入菜美味，其藥用和保健價值也被充分肯定,。

　　東漢時期《神農(nóng)本草經(jīng)》記載黑木耳：“味甘,、性平，具補氣益肺,、活血補血之功,。”

　　古代醫(yī)書中還記載黑木耳有活血止血,、補氣強身,、補血通便、潤肺,、清滌胃腸等作用,。

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，黑木耳含有大量膳食纖維,，能促進胃腸蠕動,，可潤腸通便、改善便秘,，有助于預(yù)防腸癌發(fā)生,。此外，每千克干黑木耳中含蛋白質(zhì)106g、脂肪2g,、粗纖維70g,，還含有卵磷脂、腦磷脂,、麥角固醇等物質(zhì),。

　　?洋蔥

　　中醫(yī)認(rèn)為洋蔥味辛，能行能開,，可促進血液循環(huán)?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)洋蔥含前列腺素等物質(zhì)，可擴張血管,、減少外周血管阻力,、降血壓，還含有二烯丙基硫化物,，有預(yù)防血管硬化,、降低血脂的功能。

　　若將黑木耳與洋蔥搭配,，可起到暢通血脈的功效,，有助于抗血栓、降血脂,、預(yù)防血管硬化,。

推薦一道

涼拌木耳洋蔥

　　材料：黑木耳20g，洋蔥,、大蔥,、生姜、辣椒,、食鹽,、白糖、醋,、橄欖油各適量,。

　　做法：將木耳和洋蔥分別用開水焯熟，取出晾曬后撕成小塊,。將木耳和洋蔥放在器皿中,，加上少許大蔥、生姜,、辣椒,、白糖、食鹽,、醋,。坐鍋點火,，倒入少許橄欖油，待油熱后澆在上面,，拌勻即可,。

　　另外，健康的心臟需要適當(dāng)體育鍛煉,，有規(guī)律的體育鍛煉,，可以減慢鍛煉時的心率，有效縮短心臟的工作時間,，增強心臟功能,。應(yīng)避免不恰當(dāng)?shù)腻憻拸姸龋瑒×疫\動對心血管疾病患者往往有致命危險,。