金銀花,，大家都十分熟悉。因其初開色白,，經(jīng)一二日則色黃,，一花兼具兩色，故得名“金銀花”,。

　　金銀花藥用歷史悠久,，在治療感冒、咳嗽,、咽炎的方子中,，常能看到它。早在一千多年前,，我們的祖先就開始用它來(lái)防治疾病，在魏晉時(shí)期的本草著作《名醫(yī)別錄》中被列為“上品”,。

　　金銀花,，夏季的解毒花

　　金銀花味甘、性寒，歸肺,、胃經(jīng),，具有清熱解毒、消炎退腫的功效,。又因它氣味芳香,，甘寒清熱而不傷胃，故臨床應(yīng)用甚廣,。

　　1.宣散風(fēng)熱

　　金銀花善于去肺火,，適用于風(fēng)熱感冒、紅腫熱痛,、頭昏頭痛,、多汗煩悶等癥。

　　風(fēng)熱感冒初期,，可每天取金銀花20g煎水或泡茶飲,，但連續(xù)飲用不宜超過(guò)1周。

　　2.抗氧化,、護(hù)血管

　　金銀花蓓蕾中含有大量的綠原酸,，不僅可以延緩衰老、抗氧化,，還能減少膽固醇附著,，有保護(hù)血管、輔助防治心腦血管疾病的作用,。

　　3.消炎殺菌

　　現(xiàn)代藥理研究證明金銀花抗菌譜廣,，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌,、葡萄球菌,、鏈球菌、百日咳桿菌,、白喉?xiàng)U菌,、綠膿桿菌、大腸桿菌,、痢疾桿菌,、傷寒桿菌及某些皮膚真菌有抑制作用；對(duì)鉤端螺旋體,、流感病毒及皰疹病毒亦有抑制作用,。

　　金銀花泡水，還有這些好處

　　1.疏熱散邪

　　金銀花對(duì)外感風(fēng)熱,、身熱頭痛,、心煩少寐,、咽干口燥等有一定的調(diào)理作用。夏天得了風(fēng)熱感冒,，用金銀花泡水喝,，一般連喝3-4次，就會(huì)有好轉(zhuǎn),。

　　2.涼血止痢

　　金銀花有清熱解毒,、涼血止痢的功效。當(dāng)有咽喉腫痛,、上火的情況,，醫(yī)生一般會(huì)建議多喝水，在喝水的時(shí)候加上金銀花,，連喝2-3天就能好,。

　　3.抗菌消炎

　　現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，金銀花有抑制腫痛,、炎癥,、解熱的作用，可以有效促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的釋放,。夏季生冷食物多,，容易引發(fā)腹瀉及胃腸炎，用金銀花泡水喝不僅可以殺菌止瀉,，還可以提高腸胃的抵抗能力,。

　　4.降血脂

　　金銀花中的活性物可以和膽固醇結(jié)合，減少膽固醇被人體吸收,，用金銀花泡水喝可以達(dá)到降低血漿膽固醇含量的作用,。

　　5.美容養(yǎng)顏

　　平時(shí)人們飲用金銀花茶，可以滋養(yǎng)肌膚,，淡化色斑,，讓皮膚變得白嫩細(xì)滑。金銀花茶還含有消炎殺菌成分,，能防止青春痘和痤瘡生成,。

　　夏季這么搭配，全家受益

　　金銀花屬于藥食同源的中藥,，甘寒清熱而不傷胃,，芳香透達(dá)又可祛邪。偶爾代茶飲或者搭配其他食材,，是不錯(cuò)的清熱解暑,、防病保健的食療方。

　　?金銀花蓮子湯

　　金銀花蓮子湯可以清熱解毒,，健脾止瀉,。凡因熱毒內(nèi)擾大腸引起的暴瀉,、痢疾、里急后重并伴有發(fā)熱,、肛灼、心煩者,，皆可食用,。

　　材料：金銀花30克，蓮子50克（不去芯）,。

　　做法：先將金銀花煮水燒開,，去渣后再加蓮子煮。吃的時(shí)候可以再加些冰糖,。

　　?三花飲

　　金銀花清熱解毒,，野菊花可以疏風(fēng)熱、清頭目,，茉莉花可以行氣,，疏肝明目。這杯三花飲可以作為夏季防熱解暑的“涼茶”,。

　　在炎熱的夏季服用三花飲,，可以清熱解毒，消腫止痛,，疏肝明目,。有風(fēng)熱感冒、頭痛,、咽喉腫痛,、目赤腫痛等也可以試試這個(gè)代茶飲。

　　材料：金銀花10克,、野菊花3克,、茉莉花3克。

　　做法：將金銀花,、野菊花和茉莉花倒入杯中,，加開水沖泡代茶飲。

　　?銀菊山楂飲

　　金銀花散熱解毒,，杭菊花養(yǎng)肝明目,，山楂消食活血。這個(gè)代茶飲的食療方適用于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛,，可以清熱解毒,、養(yǎng)肝明目、消食減脂,，對(duì)肝陽(yáng)上亢高血壓,、高血脂有降壓,、減脂的作用。

　　材料：鮮金銀花30克,、杭菊花10克,、生山楂30克、蜂蜜或冰糖適量,。

　　做法：將山楂洗干凈后,，放鍋內(nèi)加水煮沸15分鐘后，再放入杭菊花和金銀花,，再煮沸5分鐘,，加入蜂蜜即可代茶飲。

　　服用金銀花

　　7個(gè)注意事項(xiàng)

　　金銀花性寒涼,，若非對(duì)癥,，當(dāng)慎重使用。

　　1.不要服用過(guò)量,。

　　金銀花藥用單次不超過(guò)15克,，代茶飲單次使用不超過(guò)5克，煮粥（湯）單次使用不超過(guò)40克,。

　　2.金銀花泡水不可天天喝,。

　　只有在當(dāng)你的身體出現(xiàn)“上火”等情況的時(shí)候，才應(yīng)選擇服用金銀花,，而且最好不要每天喝,，否則對(duì)于脾胃的傷害比較大。

　　3.金銀花泡水不宜冷飲,。

　　因?yàn)殡p重寒涼很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子的情況,。開水沖泡之后趁熱服用，才能更好地發(fā)揮金銀花的藥效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

　　4.金銀花泡水勿隔夜服用,。

　　金銀花泡水沖泡兩三次就可以了，隔夜之后最好不要服用,，避免由于變質(zhì)影響身體健康,。

　　5.月經(jīng)期間禁止服用。

　　金銀花性寒,，在月經(jīng)期間最好別服用,，避免對(duì)身體造成不利影響。

　　6.脾胃虛寒者服用要慎重,。

　　金銀花屬于寒性之品,，對(duì)于虛寒體質(zhì)或體弱多病者而言，反而會(huì)加重脾胃所需要承受的負(fù)擔(dān),，這對(duì)于健康非常不利,。

　　7.長(zhǎng)期患病及體質(zhì)虛弱者不宜長(zhǎng)期服用,。

　　長(zhǎng)期患病及體質(zhì)虛弱者不可長(zhǎng)期用金銀花泡水喝，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況,，例如腹瀉,、腸鳴或者是胃納欠佳。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自約見名醫(yī),，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表,，版權(quán)歸原作者所有。