民間有句俗語“春食花,，夏食瓜，秋食果,，冬食根”,。在這春花爛漫的季節(jié)，不管你在祖國的東南西北,，完全可以利用大自然賜予的寶貴資源，春花,，來達到養(yǎng)生保健的目的,。

　　外科良藥：金銀花

　　金銀花自古被譽為清熱解毒的外科良藥，《景岳全書》記載其“味甘,，氣平,，性微寒。善于化毒,，故治癰疽腫毒瘡癬,，楊梅風濕諸毒，誠為要藥,。毒未成者能散,，毒已成者能潰?！?/p>

　　取鮮金銀花捻汁外敷于疔瘡或痤瘡患處（初期）,，可除癰消腫。鮮金銀花提純可制作爽膚水,、面膜等護膚品,，補水生津，為養(yǎng)顏美容佳品。

　　1.金銀花茶

　　金銀花20克,，煎水代茶或泡茶飲,。金銀花甘寒氣芳香，清熱而不傷胃,，芳香透達可祛邪,，擅治各種熱病，可作為治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染的優(yōu)選,。

　　2.金銀花薄荷茶

　　金銀花,、薄荷各10克，沸水悶泡15分鐘即可,，有清熱解暑之效,，小兒外洗可止癢祛蚊除痱。

　　注意：金銀花偏寒性,，脾胃虛寒者,、體弱者、肝病患者,、女性經期不宜服用,，常人亦不可久服。

　　祛濕養(yǎng)陰：木棉花

　　木棉花味甘,、淡,，性涼，入胃,、大腸經,，具有清熱、利濕,、解毒,、止血之效，主治泄瀉,、痢疾,、咳血、婦科血崩,、瘡毒,、濕疹等癥。

　　善于順應天時養(yǎng)生的嶺南人常用木棉花來煲湯,。

　　1.木棉花薏仁大骨湯

　　豬骨飛水,，與薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂鍋中煲30分鐘,；然后加入木棉花3～6朵,，繼續(xù)煲30分鐘,，最后加鹽調味。

　　此湯具有清熱,、祛濕,、解毒之效。清明節(jié)前后細雨飄飛,，此時飲用恰可祛濕健體,，預防流感。

　　2.生地木棉瘦肉湯

　　瘦肉片200克,，洗凈氽水,，與生地片10克共同慢燉30分鐘；然后加入木棉花3～6朵,，再燉30分鐘,，加鹽調味即成。

　　此湯可養(yǎng)陰清熱,，尤其適宜咽喉痛,，大便不暢且氣血虧虛者。要注意的是,，木棉花性寒涼,，偏寒體質、容易怕冷者慎用,。

　　疏肝解郁：玫瑰花

　　玫瑰,，原意紅色的美玉，被稱作“花中皇后”,。我國民間自古就有用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰純露,，內服或外用。

　　中醫(yī)認為,，玫瑰性味甘溫,，微苦,，主要入肝經和脾胃經,，具有疏肝解郁、調經止痛,、活血化瘀的功效,。

　　日常用開水沖泡干制玫瑰花蕾代茶飲，可疏肝解郁,、和胃消食,，緩解抑郁煩悶、不思飲食等癥狀,。

　　玫瑰花還有較強的活血作用,，可用于治療瘀血所致的各類疼痛,。《藥性考》記載其“行血破積,，損傷瘀痛,，浸酒飲?！眴斡没蚺c當歸,、川芎、白芍等配伍,，可加強藥用功效,。

　　不過，玫瑰雖好,，但其芳香易耗氣傷陰,，氣陰不足者慎用；活血作用較強,，出血者,、孕婦及月經量過多者也應慎用。

　　活血調經：牡丹花

　　牡丹花味苦,、淡,，性平，歸肝經,，具有活血調經的作用,，主要用來治療婦女月經不調以及經行腹痛等。常用中藥丹皮即是牡丹植株的根皮,。

　　牡丹花具有很好的藥用和食用價值,，在其產地洛陽，牡丹花通常被認為是上好的養(yǎng)生美容之品,。

　　人們把它制作成各種食品,，如牡丹花餅、牡丹花露等,。我國自古就有食用牡丹花的歷史,。清朝文獻《養(yǎng)小錄》記載：“牡丹花瓣，湯焯可,，蜜浸可,，肉汁燴亦可?！闭f的是牡丹花有很多種吃法,。

　　洗牡丹花浴具有活血調經之效，尤其適合月經不調的女性,。方法很簡單,，取適量干燥或者新鮮的牡丹花瓣,，放進浴缸泡澡即可。

　　清肝瀉火：槐花

　　槐樹是豆科落葉喬木,，花,、葉、果實都可食用,，也都能藥用,。從古至今，槐花都是常用的止血良藥,，宋代的方勺在《迫宅篇》中就記載了一則槐花止血的醫(yī)話,。

　　槐花炮制方法有三種，一是除去雜質及灰屑,，當日曬干,，為槐花；二是取凈槐花,，按清炒法炒至表面深黃色,，為炒槐花；三是取凈槐花,，按炒炭法炒至表面焦褐色,，為槐花炭。

　　中醫(yī)認為其味苦,、性微寒,，歸肝、大腸經,；入血斂降,，體輕微散；具有涼血止血,，清肝瀉火的功效,。

　　槐花用途較多，不僅可入藥,，有去毒之效,，還可制成槐花飯，做槐花包子,、槐花餃子,、槐花煎餅,、槐花炒雞蛋,、槐花粥等。

　　1.槐菊茶

　　槐菊茶是一種具有治療慢性中耳炎,、聽力減弱功能的茶,。主要原料為：槐花,、菊花、綠茶等,。

　　2.槐花飯

　　槐花飯是一道經典小吃,，流傳于陜西、山西,、河北等省,。先把槐花拌上面粉，還有鹽,，味精,，辣椒面。上鍋蒸,，記得要灑水,。

　　蒸好了還要拌上熟油，有香油會更好的,。撒上蔥花,、蒜、辣椒,、醋,、醬油、鹽等喜歡的調料,，在碗里拌好就可以吃了,。