夏秋之交,，秋的腳步越來越近,，馬上又要到吃石榴的時節(jié)。石榴因其顏色鮮艷,，在水果攤上格外引人注目,。掰開石榴，晶瑩如寶石般的籽粒十分討喜,，令人垂涎三尺,。

　　自古石榴寓意著“多子多福”,，被視為吉祥之物,，同時也是很好的藥用水果。進入秋季以后,，晝夜溫差增大,，正是人們生病較多的時節(jié)。此時小小的石榴就派上大用場了,，可謂是秋季養(yǎng)生“黃金果”,。

　　“九州奇果”，藥食同源

　　石榴性味甘,、酸澀,、溫,，《本草綱目》記載：“榴者,，天漿也，止瀉,、化淤,、清渴、祛火”,；近代名醫(yī)張錫純認為：“其性微涼,，能斂肝火，保合肺氣,，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥”,。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，石榴富含豐富的果糖,、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、易吸收脂肪等，在為人體補充能量和熱量的同時，不增加身體負擔(dān),。其中更獨有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素,，有助于人體消化、抗胃潰瘍,、軟化血管,、降血脂和血糖，降低膽固醇等多樣功效,。

　　1.生津止渴

　　秋季氣候炎熱干燥,，有“秋老虎”之稱，人體燥熱多汗,，常有咽干欲飲的感覺,。石榴味酸而甜，生津止渴,，潤燥斂汗,，正合時令。在營養(yǎng)學(xué)上,，石榴屬于漿果的一種,，漿果類水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達79.1%,。

　　所以《本草綱目》中寫道：甜石榴的藥用效果是“主治咽喉燥渴”,，直接說明了石榴的一大特點。

　　2.增強免疫力

　　石榴酸甘化陰,，收斂肺氣,，而有增強免疫力的作用，其營養(yǎng)十分豐富含有維生素C,、蛋白質(zhì),、有機酸、糖類,、B族維生素,、葉酸、胡蘿卜素,、維生素E等,，能及時補充人體所需的營養(yǎng)成分和缺失的微量元素，對人體有很好的保健作用,。

　　3.保護心血管

　　據(jù)分析,，石榴含有多種氨基酸和微量元素，有抗胃潰瘍,、助消化,、軟化血管,，降血脂、血糖和膽固醇等多種功能,。

　　《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布的一項研究證實,，如果每天飲用一杯石榴汁，連用兩周,，減緩氧化過程,，并可減少已沉積的氧化膽固醇，即使停止飲用,，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月,。

　　該項研究結(jié)果表明，石榴汁預(yù)防和緩解動脈硬化引起的心臟病的效果比紅葡萄酒,、番茄汁更佳,。

　　4.美容護膚

　　石榴含有豐富的維生素E，這在新鮮水果中比較少見,。據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析,，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達4.91毫克,。

　　維生素E在人體內(nèi)可以發(fā)揮抗氧化作用,，清除對細胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協(xié)助細胞及組織修復(fù)的作用,。

　　5.保護乳腺

　　常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的風(fēng)險,。

　　一項醫(yī)學(xué)研究表明，石榴中的植物化學(xué)物質(zhì)可抑制雌激素的產(chǎn)生,，具有預(yù)防雌激素敏感性乳腺癌的可能,。

　　6.減少焦慮

　　石榴含有豐富的維生素，其中的煙酸和維生素D有助于緩解抑郁,、焦慮情緒,，可減輕人體疲勞，舒緩緊張心情,。

　　此外,，石榴中豐富的鋅,、鎂等微量元素有助于調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)平衡,，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)細胞膜的穩(wěn)定性，有安神作用,。

　　石榴一身都是寶

　　除了石榴的果肉,，中醫(yī)認為，石榴的葉,、花,、果皮,、根也都能入藥。

　　1.石榴皮

　　據(jù)《本草綱目》記載：“石榴皮止瀉痢,，下血,，脫肛，崩中止帶,?！庇捎谑衿ぞ哂袧c止瀉，止血,，殺蟲之功,，因此，也成為了臨床上兒科常用中藥,。

　　平日里,，取5克干石榴皮（鮮品用量加倍）加水煎煮代茶飲，小孩飲用時可適當加入紅糖,。此茶對于久瀉久利,，大便出血者能起到很好的緩解效果。

　　但是,，石榴皮收澀且石榴皮堿有毒,，不可過量使用，一般3~9克即可,。瀉痢初起者,、邪氣壅盛者忌服。

　　2.石榴葉

　　石榴葉具有收斂止瀉,，解毒殺蟲之功效,。

　　治急性腸炎，水瀉不止時,，可取石榴樹葉60g,，生姜15g，食鹽30g,，炒黑,；煎湯代茶，頻頻飲服,。另用蔥白,、大粒食鹽各適量，放鍋內(nèi)炒熱,，布包敷于腹部,。

　　若不小心劃傷，可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色,，然后敷在小創(chuàng)口處,，可以起到止血,、消炎之功。

　　3.石榴花

　　據(jù)蘇頌《圖經(jīng)本草》記載：“石榴花可治心熱吐血,，外敷可治金瘡出血,。”

　　在石榴開花的季節(jié),，如果恰好遇上鼻出血時,，可取鮮石榴花適量，將其揉成小團,，填塞鼻子,，有很好的止血效果。

　　4.石榴根

　　石榴根具有驅(qū)蟲,，澀腸,，止帶之功效，常用于蛔蟲,、絳蟲,、久瀉、久痢,、赤白帶下,。

　　四類人不宜多吃石榴

　　1.糖尿病人群

　　石榴含糖量高，糖友要控制好食用量,。

　　2.便秘人群

　　石榴有收斂,、澀腸、止血的作用,，大便秘結(jié)者不宜食用,。

　　3.蛀牙人群

　　石榴性溫，而且有機酸的含量較高,，吃多了不但會損害牙齒健康,，還容易上火。

　　4.哮喘,、支氣管炎患者

　　如果有上呼吸道感染或者支氣管炎,、支氣管哮喘的情況下，不要吃石榴,，會加重病情,，引起發(fā)熱。