味過華林芳蒂,，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥,，不比人間甘露,。

　　9月下旬，可口的柿子就要上市了,。其獨特的顏色和特有的口感,，收獲了一大批忠實的“粉絲”。

　　不過,，還有很多小伙伴對吃柿子有顧慮,。那是因為你不知道柿子有多好！

　　一個柿子5味藥

　　青柿子

　　《隨喜居飲食譜》記載：“鮮柿甘寒,。養(yǎng)肺胃之陰,，宜于火燥津枯之體?！?/p>

　　將未成熟的青柿子250克,，搗爛取汁，分次溫開水沖服,，可輔助治療缺碘引起的甲狀腺腫大,。

　　柿餅

　　柿餅是很多人都吃過的一味小零食，它既沒有鮮柿子的澀感,，又沒有吃出胃柿石的風險,，而且口感甘甜。

　　中醫(yī)認為其味甘,、性平,，具有潤肺化痰,、健脾澀腸、止血等功效,，可用于輔助治療燥咳吐痰,、脾虛食少、腹瀉,、便血,、痔瘡出血等癥。

　　柿霜

　　提到柿餅,，就離不開它表面的柿霜,。

　　《本草綱目》記載：“柿霜乃其津液，生津化痰,，清上焦心肺之熱,，治咽喉口舌瘡痛?！?/p>

　　雖然很不起眼,，但柿霜是清熱生津、潤澤止咳,、止血的良藥,。

　　有口腔潰瘍的朋友，把它用小棉簽沾下來,，然后抹在口腔里潰瘍的地方,，可以緩解疼痛，減少燒灼感,。

　　柿蒂

　　柿蒂雖然不起眼,，但也是一味良藥。

　　其性苦,、澀,，平，歸胃經,，有降逆下氣,、清熱潤肺、生津止渴,、健脾化痰的功效,，是中醫(yī)治療呃逆的要藥。

　　《本草綱目》中提到：“古方單用柿蒂煮汁飲之,，取其苦溫能降逆氣也,。”

　　教給大家一個止呃小妙方：對付頑固性呃逆，用柿子蒂5個,，生姜3片,，大茴香（八角）2個，用開水泡代茶喝,，不知不覺中打嗝就緩解了,。

　　柿葉

　　柿子葉平時我們很難接觸到，但它的功效可不少,！

　　取嫩柿葉適量,，開水泡，代茶飲,，有軟化血管,、降低血壓、預防動脈硬化以及清熱健胃,、助消化等作用,。

　　柿子的3個養(yǎng)生功效

　　講完柿子的藥用價值，我們再來看看鮮柿子的營養(yǎng)價值,。

　　清熱潤肺

　　適當吃柿子有很好的清熱潤肺功效，對于肺熱所導致的咳嗽,、咳痰,，熱病所導致的口渴、口干,、口瘡等癥狀有很好的緩解作用,。

　　生津止渴

　　適當吃柿子有很好的生津止渴功效，對于緩解津傷所導致的咽干,、聲音嘶啞很有好處,。

　　健脾開胃

　　柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維,，有良好的潤腸通便作用,，對緩解便秘，保持腸道正常菌群生長有很好的效果,。

　　對于脾虛消化不良,、食欲不振的人來說，適當吃柿子可以健脾開胃,。

　　吃柿子的禁忌

　　柿子好吃又營養(yǎng),，可是真要吃起來，卻覺得柿子的“禁忌頗多”,。怎么吃才更健康呢,，大家一定要注意以下幾點：

　　不建議空腹吃

　　柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能從胃中排到腸道,，就會滯留在胃中形成“胃柿石”,。所以不建議空腹吃柿子。

　　不要吃柿皮

　　柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,，在柿子脫澀時,，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,。

　　脾胃虛寒者忌食

　　柿子性寒,，凡脾虛泄瀉、便溏,、體弱多病,、產后及外感風寒者，忌食鮮柿子,。脾胃虛寒者可以適當食用柿餅,。

　　不能貪多

　　最后，大家一定要記?。菏磷雍贸?，不能貪多，每天1~2個即可,。

　　另外,，貧血患者更應少吃，因為鞣酸對于鐵的吸收會有一定的影響,，尤其是缺鐵性貧血的患者,，就不要“貪食”啦！

　　當然,，偶爾吃一兩個是可以的,。