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大雪到來,,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始,,寒冷的天氣會(huì)進(jìn)一步加重。此時(shí)節(jié),,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生的理念,,采取相應(yīng)的養(yǎng)生措施,可以保持身體的健康,。
中醫(yī)認(rèn)為,,大雪節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)以“斂陰護(hù)陽”為根本,以順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,,特別是老年人以及陽虛體質(zhì)之人,。具體來說,大雪節(jié)氣養(yǎng)生要做好“三巧”——壹一巧:巧進(jìn)補(bǔ)
冬季寒冷干燥,,宜溫補(bǔ)陽氣以御寒,,滋補(bǔ)陰氣以潤(rùn)燥。且此時(shí)進(jìn)補(bǔ)也有益于來年陽氣的升發(fā),??梢允秤么蟀撞恕⒅ヂ闈?rùn)燥,;蓮藕,、大棗、桂圓補(bǔ)中益氣,;羊肉,、牛肉、大蔥溫補(bǔ)陽氣。也可以食用一些藥膳滋腎養(yǎng)肝,,比如黨參枸杞粥,、芝麻核桃粥、當(dāng)歸羊肉湯,、香菇枸杞牛肉煲等,。
但冬天氣候偏于干燥,飲食應(yīng)盡量避免爆炒或油炸等烹調(diào)方法,,也不宜使用過多辛燥香料進(jìn)行調(diào)味,,以免增加食物燥熱之性,導(dǎo)致上火長(zhǎng)痘,、口舌生瘡,、咽喉疼痛、便秘出血等燥熱陰傷,、邪熱傷絡(luò)的癥狀,。
另外,對(duì)于陰虛血燥之人,,牛肉,、羊肉、狗肉等大熱之品不宜多吃,,而鴨肉,、龜、鱉等肉類性平或偏涼,,可適當(dāng)選用,,烹調(diào)時(shí)還可適當(dāng)加入沙參、玉竹,、石斛,、黃精、枸杞子,、桑葚子等藥材,,既美味又滋補(bǔ),有補(bǔ)益虛損,、滋養(yǎng)身體的功效,。
推薦5個(gè)大雪養(yǎng)生食療方,接下來15天不妨換著吃吃~?番茄炒牛肉:牛肉為寒冬補(bǔ)益佳品,,寒冬食牛肉,,有暖胃作用。且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,,能提高機(jī)體抗病能力,。番茄含有豐富的維生素C,能增強(qiáng)人體抵抗力,,防止感冒,,還有清熱解毒,潤(rùn)肺生津的功效,。
?橘桂姜茶:橘皮有理氣化痰、健脾開胃的作用,,桂皮有溫陽散寒,、活血止痛的作用,茴香有理氣止痛,、溫中散寒的作用,,鮮姜有發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔的作用,。這四味合用,,能溫中散寒,行氣健脾,。將4味各取適量,,鮮姜3~5片,加清水煮開,,或用沸水沖泡浸燜后取汁即可飲用,。
?芹菜拌核桃仁:芹菜焯水,核桃仁煮熟,。二者放入盤中,,放入適量的醬油、香醋,、白糖,、芝麻油、蒜末,,攪拌均勻即可,。芹菜性涼,有清熱利尿,、平肝降壓的作用,;核桃仁性溫,有補(bǔ)腎壯陽,、潤(rùn)肺止咳的作用,。兩者搭配,既能清熱又能溫補(bǔ),,大雪節(jié)氣吃此菜,,可以預(yù)防高血壓,、冠心病、腎虛,、咳喘等癥狀,,增強(qiáng)記憶力,健腦益智,。
?棗泥芝麻糊:將棗泥和芝麻粉混合,,加入適量的開水調(diào)成糊狀。棗泥有養(yǎng)血安神的作用,,芝麻具有滋陰潤(rùn)燥,、補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)的功效。食用棗泥芝麻糊可以滋養(yǎng)肝腎,,補(bǔ)益氣血,,適合大雪季節(jié)皮膚干燥和頭發(fā)干枯的問題。
?紫薯糯米藕:將紫薯和糯米煮熟后填入藕中,,加入適量紅棗蒸熟即可,。紫薯富含維生素和礦物質(zhì),具有補(bǔ)血益氣,、滋陰潤(rùn)燥的功效,,糯米能夠補(bǔ)充能量,藕有滋陰潤(rùn)肺的作用,。這道菜肴可以增強(qiáng)體質(zhì),、提高免疫力,適合在大雪季節(jié)食用,。
需要注意的是,,每個(gè)人的體質(zhì)狀況都有所不同,因此進(jìn)補(bǔ)方法應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況來確定,。同時(shí),,進(jìn)補(bǔ)時(shí)也需遵循適量原則,不宜過量,,以免造成不適或不良反應(yīng),。最好在進(jìn)補(bǔ)前咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見,以便制定更加個(gè)性化和科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)方案,。
貳二巧:巧運(yùn)動(dòng)
大雪時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生,,要做到動(dòng)靜結(jié)合。
所謂“動(dòng)”,,并非指過于激烈,、大汗淋漓的運(yùn)動(dòng),而是以運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適中,、微微汗出為佳,,可選擇練習(xí)太極拳,、八段錦等養(yǎng)生操。
而“靜”多指行“坐功”,。每天清晨,,雙腿盤坐,頭轉(zhuǎn)向左方,,兩手由體側(cè)提到胸前,,手心朝上,兩臂隨后緩緩落下,;頭轉(zhuǎn)向正前方,,兩手臂再重復(fù)上述動(dòng)作;頭轉(zhuǎn)向右,,動(dòng)作相同,左右相反,。左右各做15次,。然后叩齒36次,靜坐幾分鐘,。
叁三巧:巧按穴大雪節(jié)氣通過穴位養(yǎng)生要以“平調(diào)陰陽”為原則,,推薦用神闕穴和命門穴。
神闕穴屬任脈,,即肚臍,,是人體最重要的氣海,能培元固本,、回陽救脫,、和胃理腸。
命門穴屬督脈,,位于脊柱第二椎棘突下,,腰肌中央凹陷處。它是人體陽氣的根本,,能溫補(bǔ)元陽,、助火歸原、強(qiáng)壯腰腎,。
按摩這兩個(gè)穴位,,可以平調(diào)陰陽,調(diào)節(jié)氣血,,增強(qiáng)體質(zhì),,抵御寒邪。
按摩方法為:每天早晚各一次,,每次按摩神闕穴和命門穴各36次,,用力適中,,按揉時(shí)配合呼吸,吸氣時(shí)按,,呼氣時(shí)松,。
總之,大雪時(shí)節(jié)我們要注意增強(qiáng)體質(zhì),,預(yù)防感冒和其他寒冷引起的健康問題,。合理飲食、保持溫暖,、適度運(yùn)動(dòng),、調(diào)節(jié)作息以及心理調(diào)節(jié)都是科學(xué)有效的養(yǎng)生方法。希望大家在大雪季節(jié)能夠保持身體健康,,過一個(gè)溫暖舒適的冬天,。