冬天特別適合吃水果潤燥,，但那些需要水洗,、削皮,、刀切,、去核的水果,，犯懶的時候根本不想碰！

　　所以,，砂糖橘成了大家的心頭好,，然而“橘子上火”的傳言從來沒斷過……

橘子全身是寶，連橘核都是藥

　　吃橘子好處多多,，比如保護視力,、促進胃腸蠕動、消除疲勞,，原因在于橘子富含維生素A,、胡蘿卜素、膳食纖維,、礦物質,、視黃醇、核黃素,、煙酸等營養(yǎng)成分,。

　　中醫(yī)看來，橘子全身能入藥：橘肉開胃理氣,、止咳潤肺,；橘絡通經(jīng)消痰；橘核散結止痛,；橘葉疏肝理氣,；橘皮健脾和胃、燥濕化痰,。

　　完全不浪費,！

　　橘子既然這么優(yōu)秀，為啥就是一直撕不掉“上火”的標簽呢,？這是因為,，人們忽視了橘子的糖分,。

說橘子"上火"的，是你吃太多

　　橘子有多甜,？

　　每100克橘子可食用部分的碳水化合物（糖）含量約有12克,，而每100毫升可樂的含糖量也僅在10克左右……尤其是個頭小巧的冰糖橘、蜜橘,，剝開一個滿口香甜，怎么吃都不嫌多,！

　　多吃幾個橘子,，大量糖分進入口腔，“上火”就有基礎了：?高糖分的環(huán)境是口腔細菌滋生的溫床,，細菌聚集多了,，又不及時漱口，出現(xiàn)口舌生瘡,、牙齦紅腫的癥狀很容易讓人誤解了,。

　　?有的人吸收糖分較差，大量的糖使細胞中的體液滲出,，于是吃多了甜味水果會口渴,，甚至喉嚨干痛。

怎樣吃橘子,，才能不上火

　　連橘絡一起吃

　　其實在養(yǎng)生界總能聽到這么一句話：完整的食物是最好的藥物,。

　　在中醫(yī)理論中，橘子不僅僅有橘子瓣,，還有敷在橘肉上的橘絲,，又名橘筋、橘瓤上筋膜,，中藥名為橘絡,。有通經(jīng)絡，舒氣,，化痰,，燥胃去穢之功效，古方中橘絡燉豬蹄還能緩解心臟病,。

　　很多人吃橘子,，都喜歡把上面的白毛毛摘干凈才吃，反而把去火化痰的部分拋棄了,，只剩下上火的橘肉怎么行,。

　　吃熱橘子

　　這種熱橘子服用之后不會出現(xiàn)上火的情況，這是因為橘子皮之中所含有的揮發(fā)油等物質都會滲透到橘子內里之中,，這樣不僅不會上火,，同時還能夠達到美容養(yǎng)顏的作用,。

　　熱橘子的做法：首先將橘子清洗干凈備用，然后將橘子放入40-50℃的溫水之中一分鐘,，然后將橘子取出擦拭干凈,，放入微波爐之中再加熱一分鐘。

　　還有一種更簡單的方法：將橘子洗干凈,，放在炒菜鍋里,，開中火，晃動鍋子使橘子翻滾均勻受熱,，等橘皮顏色略微變深,，關火出鍋。

　　家里有暖氣的朋友就更方便了,，把橘子放在暖氣片上,，不僅能吃到烤橘子，還能收獲滿屋子的清新橘子香,。

　　搭配涼性食物一起吃

　　橘子性溫,，搭配梨、黃瓜,、柚子,、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃,，可以有效防止上火,。另外，菊花茶,、金銀花茶等涼性飲品也很適合,。

關于橘子的小知識

　　吃時令水果就是圖個新鮮，這些注意事項,，大家也要了解——

　　存放：橘子易腐爛又不耐熱,，買來最好放在干燥背陰處，而廚房水池邊,、冰箱暖氣附近都不太適合存放,。

　　食用：吃橘子和奶制品前后隔開一段時間，以防蛋白質與果酸凝固,，影響兩者營養(yǎng)的消化吸收,。

　　食后：吃完喝點水或漱漱口，半小時后再刷牙,，因為酸性物質大量附著在牙齒表面,，造成牙齒比較脆弱，吃完立刻用牙膏,、牙刷摩擦牙齒,，對牙釉質的傷害比較大,。

　　關于吃橘子上火這事兒，只要適量,，大家可以放心的吃啦~